Корзина
31 отзыв

Цифровой влагомер для сухофруктов PAL-Dried Fruit Moisture

  ГосРеестр Цифровой влагомер для сухофруктов PAL-Dried Fruit Moisture, фото 1
Под заказ, 30 дней

от 44 470 руб.

Купить
  • +7 показать номер +7 (938) 425-65-46 Специалист по спутниковой навигации
  • +7 (918) 299-09-76 Отдел продаж
  • +7 (918) 299-13-93 Специалист по приборам агронома
  • +7 (918) 299-08-97 Сервисный инженер
  • +7 (952) 830-75-67 Гл.инж.отд. Видеонаблюдения и СКУД
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (938) 425-65-46, Специалист по спутниковой навигации
      +7 (918) 299-09-76, Отдел продаж
      +7 (918) 299-13-93, Специалист по приборам агронома
      +7 (918) 299-08-97, Сервисный инженер
      +7 (952) 830-75-67, Гл.инж.отд. Видеонаблюдения и СКУД
    • Адрес:
      ул. 9-я Тихая, дом 9 офис 24, Краснодар, Краснодарский край, 350067, Россия
    • Email:
      uspeh23@bk.ru
    • Skype:
      Комм.отд: elenacjkywt
  • Условия возврата и обмена

PAL-Dried Fruit Moisture

 

При производстве сухофруктов предприятия придерживаются определенных норм, например, содержание влаги не должно превышать допустимый предел. В государственном стандарте определены вкусовые, цветовые и консистенционные нормы для винограда, косточковых и семечковых сухофруктов.

Как известно, в обработку допускаются только те фрукты, которые прошли проверку на содержание вредных химических веществ.

Рассмотрим какое количество влаги содержится в сухофруктах при правильной обработке, придерживаясь ГОСТ.

По ГОСТу 28502-90 к сушеным семечковым фруктам относятся яблоки, груши и айва. Несмотря на то, что фрукты могут поставляться в виде полуфабрикатов, сухофруктов и их смесей, нормы распространяются на все виды продукции.

 

 


Наименование/Показатели    Норма
Массовая доля влаги в полуфабрикате (%)    

Яблоки    19
Груши, айва    23
Массовая доля влаги в готовом продукте (%)    
Яблоки    20
Груши, айва    24
Дикорастущие сорта груш    16
Исходя из ГОСТа 28501-90, к сушеным косточковым фруктам относятся абрикосы, вишня, персики, сливы, черешня и алыча. Данный ГОСТ также распространяется на полуфабрикаты, сухофрукты и их смеси. Что касается внешнего вида, то сухофрукты должны иметь цельную структуру как с косточками, так и без, не должны быть слипшимися, исключая возможность комкования после механического воздействия.

Наименование/Показатели

Массовая доля влаги в полуфабрикате (%) Норма

Абрикос с косточкой    16
Абрикос без косточки    18
Половина алычи, вишни, черешни    17
Половина персиков и слив    15
Массовая доля влаги в готовом продукте (%)    
Абрикос с косточкой    18
Абрикос без косточки    20
Половина алычи, вишни, черешни    19
Половина персиков и слив    17


Влажность винограда мы можем узнать по ГОСТу 6882-88. Ссылаясь на него, сушеный виноград должен быть однородным, сыпучим, не компокаванным и без плодоножек.

Наименование/Показатели    Норма
Массовая доля растворимых сухих веществ (%)    

Полуфабрикат    82-83
Готовый продукт    81-82


Компания Успех предлагает цифровые рефрактометры Atago модели: PEN-Dried Fruit Moisture, PAL-Dried Fruit Moisture и PAL-Moisture для измерения влажности сухофруктов.

 

Для измерения возьмем чернослив, предварительно разрезав его пополам. Затем кладем образец разрезанной частью на призму прибора PAL- Dried Fruit Moisture, немного придавливая, чтобы между призмой и образцом не осталось воздуха. Нажимаем кнопку "Start". На экран выводятся показания.

Рефрактометр серии PEN тоже легок в использовании, плюсом является то, что его легко очистить после измерения.

PAL-Moisture - цифровой измеритель влажности, который разработан для быстрого определения содержания влажности в продукте. Процент содержания влаги=100-%Brix.

Напоследок стоит сказать, что сухофрукты приготовленные по нормам будут храниться значительно дольше и будут более полезны для Вашего здоровья!

 Звоните нам прямо сейчас и заказывайте портативный прибор для измерения содержания количества влаги в сухофруктах

Характеристики
Основные
Производитель   Atago
Страна производитель Япония
Состояние Новое
Минимальный диапазон измерения (Brix) 0.0 (%)
Максимальный диапазон измерения (Brix) 100.0 (%)
Дополнительные характеристики
Точность ±0.1 %
Класс защиты IP 65
Питание 2 батарейки типа ААА
Информация для заказа
  • Цена: от 44 470 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!

Контакты
  • Телефон:
    +7 (938) 425-65-46, Специалист по спутниковой навигации
    +7 (918) 299-09-76, Отдел продаж
    +7 (918) 299-13-93, Специалист по приборам агронома
    +7 (918) 299-08-97, Сервисный инженер
    +7 (952) 830-75-67, Гл.инж.отд. Видеонаблюдения и СКУД
  • Адрес:
    ул. 9-я Тихая, дом 9 офис 24, Краснодар, Краснодарский край, 350067, Россия
  • Email:
    uspeh23@bk.ru
  • Skype:
    Комм.отд: elenacjkywt
Карта

Неограниченные бесплатные консультации! Гарантия на все товары от 12 до 24 месяцев! Техническое сопровождение на весь срок эксплуатации!